Matilde Maria Alves, et al. “Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Permen Susu Sapi Dengan Penambahan Madu Dan Tepung Temulawak ”. Jurnal Multidisiplin Indonesia, vol. 4, no. 2, June 2026, pp. 305-18, doi:10.62007/joumi.v4i2.763.