Dinda Hutami Nono, Gomera Bouk and I Putu Juli Sukariada (2026) “Pengaruh Penambahan Bayam Hijau (Amaranthus Hybridus L) dengan Konsentrasi yang Berbeda terhadap Kualitas Bakso Ayam”, Jurnal Multidisiplin Indonesia, 4(2), pp. 404–411. doi: 10.62007/joumi.v4i2.769.