Hadhi Septanto and Haniek Listyorini 2026. Strategi Food Costing dan Pengendalian Expenses dalam Meningkatkan Revenue dan Profitabilitas Departemen Food and Beverage Hotel. Jurnal Multidisiplin Indonesia. 4, 3 (Sep. 2026), 515–533. DOI:https://doi.org/10.62007/joumi.v4i3.1051.